Fai scorrere lo zucchero all'interno dello stampo per un effetto delizioso!

Che ne dite di un budino fatto in casa con noci tritate e zucchero caramellato? Lunga vita al budino - soprattutto in estate, un dessert fresco e leggero è sempre ben gradito! Il budino fatto in casa è un dolce popolare un po' ovunque perché amato da grandi e piccini: facile da preparare e delizioso da gustare! Perciò abbiamo deciso di preparare un creme caramel che sicuramente non avete mai assaggiato. Leggi la ricetta: https://www.degustibus.co/creme-caramel-noci/ Salva il pin: https://bit.ly/31shvhr Cosa vi serve: 100 g di zucchero 250 g di formaggio fresco 4 uova 100 ml di latte 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 1 cucchiaino di cannella 300 g di latte condensato 50 g di noci Scorza di limone Inoltre: Stampo per budino Burro per ungere lo stampo Come procedere: 1. Ungete lo stampo per budino con un pezzo di burro. Versateci poi lo zucchero e fate ruotare lo stampo delicatamente fino a quando il burro è completamente ricoperto di zucchero. Dopodiché versate lo zucchero in eccesso in una pentola per la fase successiva. 2. Fate scaldare la pentola a fuoco medio e lasciateci caramellare lo zucchero. Versate quindi lo zucchero caramellato nello stampo e fatelo raffreddare un po'. 3. Aggiungete e fate scaldare il formaggio fresco, il latte, le uova, l'estratto di vaniglia, la cannella, il latte condensato e le noci tritate in una pentola a fuoco medio, mescolando bene in modo che non attacchi. Aggiungete la scorza di limone e mescolate per altri 5 minuti. 4. Versate il composto nello stampo e mettetelo in una pentola grande piena d'acqua per cuocerlo a bagnomaria per 90 minuti. A fine cottura, rigirate il budino fatto in casa su un vassoio e guarnitelo con qualche noce intera. Non fa venire l'acquolina in bocca vedere lo zucchero caramellato scorrere lungo il budino fatto in casa? Questo creme caramel particolare è il finale ideale per una cena perfetta!