HÜNKAR BEĞENDİ NASIL YAPILIR - TAM KIVAM TAM ÖLÇÜ

HÜNKAR BEĞENDİ NASIL YAPILIR - TAM KIVAM TAM ÖLÇÜ eti için 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım kilo kuşbaşı et bir su bardağı sıcak su ile pişirin. ayrı bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 3-4 adet sivri biber 1 tatlı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2-3 diş sarımsak 2 adet domates eti haşlamış olduğunuz suyu ekleyin yarım su bardağı sıcak su tuz,Karabiber, pul biber, kekik közlenmiş patlıcanı bekletmek için: 1.5 kilo patlıcan yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz biraz su beğendisi için : 1,5 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un ekleyip 2 dakika kavurup közlenmiş patlıcanı ekleyin. 1.5 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz ve karabiber .